북경 특색 먹거리 北京小吃
북경 자장면(北京炸酱面)북경 자장면을 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.면 ,콩, 콩나물,자장, 황장(黄酱), 간장, 돼지고기,표고버섯, 오이, 홍당무, 파, 마늘, 생강 천엽요리(爆肚)천엽요리, 중국어로 바오두(爆肚)는 청나라 때부터 즐겨먹던 베이징의 전통 간식입니다. 바오두(爆肚)는 톈진과 베이징에서 유래한 유명한 전통 요리입니다. 이 요리는 일찍이 청나라의 건륭(乾隆) 시대에 기록되었습니다. 베이징에는 바오두전문식당이 많이 있습니다. 바오두는 양 혹은 소…
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23-03-31